Bic naranja y Bic cristal. Me saben exactamente igual
La empresa fundada en 1945 por Marcel Bich y Edouard Buffard se gastó un fortunón en convencernos de una gran patraña, de la supuesta finura, delicadez y sutileza del bolígrafo de carcasa naranja. Mentira.
Ah, la mentira. Mentira lo que dice. Mentira lo que da. Mentira lo que hace. Mentira la mentira. Mentira la verdad. Mentira el amor. Mentira el sabor. Mentira no se borra. Mentira no se olvida. Todo es mentira en este mundo. Todo es mentira la verdad. Todo es mentira yo me digo. Todo es mentira, ¿por qué será? *
Las capuchas del Bic naranja y del Bic cristal, tantas veces mordisqueadas y rechupeteadas con maquinal fruición, victimas del nerviosismo estudiantil o como humedecida herramienta de seducción, saben exactamente igual. Ninguna puede presumir de gusto mas refinado. Ambas son insípido plástico. Ah, la mentira…
(mascados, primero, y capados, con posterioridad, por Igor)
* delirio y licencia poética, a la mayor gloria de Manu Chao
Periodista y gastrósofo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, GastroActitud, Cocineros MX, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, vuelve a firmar en El País y es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. También ha dirigido todas las ediciones del foro BBVA Bilbao Food Capital y fue responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival.
Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido casi 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi.
Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta ver llover, vestirse con traje oscuro y contar historias de comida, amor y muerte que nadie puede entender. Eso sí, dadle un coche mirando al sol, una guitarra y una canción, una cerveza y rock and roll, y no le veréis el pelo más por aquí.
Tiene perfil en Facebook, en LikedIn, en Twitter (@igorcubillo) y en Instagram (igor_cubillo), pero no hace #FollowBack ni #FF.
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Cierto, es mentira. Y no sólo es falso, sino que ni es verdad ontológica en el sentido que no es real ni es verdad lógica en tanto que es una proposición no verdadera. Desafiando la escolástica hay que gritar que el Bic naranja no es, desde el momento que no cumple la cualidad de su propia verdad.