A los bueyes les gusta el pipiripipipipí

«Bueyes que le dan al frasco». Así titula Oskar Martínez su artículo en la contraportada del Deia sobre el kobe y la raza wagyu, cuyos txuletones saben tan ricos (y son tan caros) porque en Japón, además de darles masajes y bañarles con sake (más barato que el Dom Pérignon,), los bueyes en cuestión se pimplan cada día buenos lingotazos de cerveza y vino. ¡A ellos también les gusta el pipiripipipipí!

«El vino es un antioxidante y tiene vitamina E», justifica en el reportaje Patxi Larrañaga, célebre carnicero de Lasare.

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