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Pista: La Antigua (Tarifa), cuando hay poco tiempo y poco dinero
Tarifa figura en las guías gastronómicas, principalmente, por los pescados servidos en restoranes de playa como Las Rejas y Bahía de Bolonia, ambos en la playa de Bolonia. Y por indicaciones de gurús como José Carlos Capel, quién destaca los besugos "estilo Orio" de El Puerto. Por ejemplo. Pero hay ocasiones en las que uno no cuenta con tiempo ni con dinero suficientes para comer un besugo. Incluso hay quien relativiza el acto de jamar, o simplemente se acerca a Tarifa a ver el sugerente perfil de África, a practicar windsurf y kitesurf. Y se conforma. En esas situaciones, una opción socorrida es acercarse a La Antigua, un pequeño local bien situado, coqueto, decorado con gusto y con preparaciones sencillísimas a precios de lo más económicos. Suficiente para salir del paso.