Los Siete Magníficos es un show cooking itinerante basado en la la armonización de pinchos y cervezas donde, no nos engañemos, el auténtico reclamo son las muestras de cocina en miniatura que facturan en vivo siete cocineros de relumbrón. Todos ellos con, al menos, un estrella Michelin prendida en la solapa. El más mediático de todos es Dabiz Muñoz, el timonel de DiverXO, pero su reciente participación en la maratón de Nueva York y el consiguiente jet lag impidieron que ayer viéramos su cresta en el BEC. No importó, pues Diego del Río (Restaurante El Lago, Marbella), Miguel Ángel de la Cruz (La Botica, Matapozuelos), Rafa Morales (Que Si Quieres Arroz Catalina, Madrid), Álvaro Garrido (Mina, Bilbao) y la pareja formada por Xoán Crujeiras y Beatriz Sotelo (A Estación, Cambre) se bastaron para sacar adelante un espectáculo con menos didáctica que sabrosura.