No es el negrito que vino del África tropical. Tampoco proviene de las orillas del Mississippi. Esta sonrisa que preside el escaparate de Cafés Panchito baila samba y llegó a Donostia desde Sao Paolo allá por 1910. Su silla se acomodó por primera vez en una tienda de ultramarinos que posteriormente se reconvertiría en tostadero de café, Casa Paulista, el origen del actual negocio. Aquel despacho de café, ubicado en la céntrica calle Garibai, volvió a sentar a Panchito en el escaparate, con montañas de grano a sus pies. El aroma a torrefacto y el sonido de los molinillos inundaron la rúa para abastecer a donostiarras y hosteleros hasta 1996, cuando el local fue vendido y el negocio trasladado a un polígono industrial. Y perdimos a Panchito. Probablemente se mudó a un almacén, con nuevos compañeros, a una habitación sin vistas. En 2005 es la cuarta generación de la familia Larzábal quien decide tocar la fibra donostiarra desempolvando y repintando al simpático personaje.