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Restaurante All i Oli (Donostia). Sabor catalán
Alguien resumió en tres palabras las claves del éxito de un buen restaurante, incluso las de aquellos mediocres que prácticamente llenan a diario, o simplemente logran subsistir sin grandes dotes: ubicación, ubicación y ubicación. Pues vaya, resulta que ésta no es el punto fuerte del All i Oli, de hecho puede que sea su principal handicap, pero el buen servicio, la grata y recogida ambientación, y las bondades de su cocina, ese recetario catalán con raíces en Viella, hacen que apetezca ocupar sus asientos aunque sea preciso acudir en vehículo y aparcarlo a cierta distancia, en el aparcamiento de un campo de fútbol, por ejemplo. Inconvenientes llevaderos cuando a uno le apetece comer cocina catalana en Donostia, entre otras cosas porque nadie le hace sombra, nadie rivaliza ni está a su nivel incluso en la provincia.