loquecomadonmanuel.com
Pista: Beodo (Punta Umbría), alivio en la calle Ancha
La gamba blanca de Huelva cuenta con gran prestigio y sabrosura. Es un bocado delicado y con enjundia que se disfruta doblemente en su tierra, entre Guadalquivir y Guadiana, en la misma costa donde es capturada. Sin embargo, no todo el monte el orgasmo (sic), y uno se planta en la calle más transitada de Punta Umbría, en la larga calle Ancha, y se topa con un montón de bares y restaurantes donde mandan, con honrosas excepciones, la fritura y la fritanga, el marisco de batalla, el engaño, el falso chollo. Por eso es un alivio encontrar ahí mismo un refugio como Beodo, un barcito de espíritu joven, sencillo, informal, moderno y moderadamente internacional con una oferta diferente.