Falda de ternera breseada, por Arturo García (Recetas para una cuarentena #71)

Abr 27, 20 Falda de ternera breseada, por Arturo García (Recetas para una cuarentena #71)

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A carne suave con mantequilla, verduras y hierbas. Y a tostado. A eso huele la falda de ternera breseada que propone el cocinero de Willows (Getxo), según receta aprendida en el restaurante Río Asón.

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