19 febrero, 2011
Tiburón a granel
España es, tras India e Indonesia, el país cuya flota más tiburón apresa. En…
15 noviembre, 2010
Queso Philadelphia. Queso para el recuerdo
Seguía siendo tan basto y sinsorgo como lo era antes; eso sí, lleno de…
3 octubre, 2010
Los bollos de mantequilla de Begoña
Si por algo merece la pena una visita al barrio de Romo, es por degustar esos…
25 septiembre, 2010
Patatas fritas Vicente Vidal Gran Selección. Patatas de verdad
Nos gustan las patatas fritas Vicente Vidal Gran Selección. Con su envoltorio…
5 agosto, 2010
Tex Mex Salsa Dip Queso. Evitemos la escatología…
¿A qué obedecerá su desagradable textura pastosa? ¿Exclusivamente a la goma…
20 julio, 2010
Anchoas a la antigua Ortiz. Bocata di cardinale
Para elaborara las anchoas a la antigua, Ortiz captura el pescado con artes…
18 julio, 2010
Zamburiñas Ribeira. Vaya, vaya, aquí sí hay playa
Los responsables de Frinsa olvidaron incluir uno en la lista de ingredientes de…
18 julio, 2010
Sobaos Casa El Macho. Los mejores sobaos del mundo
Su tamaño monumental. Su sabor a mantequilla. Su textura inigualable. Sus…
17 julio, 2010
Las gambas enanas de Gallina Blanca, la publicidad engañosa o cuánto daño ha hecho el cine de los ochenta a la gastronomía
Señores empresarios, no engañen con sus fotos a los consumidores. Si las gambas…
2 julio, 2010
Aperitivo Café de Alcoy. Malo, inane, fútil y desnaturalizado
Hay cafés malos. Hay licores de café igualmente nefastos. Y luego está…
14 junio, 2010
Queso azul Saint Agur. Alternativa delicada
Es Saint Agur un queso azul suave, bien delicado. De exquisito gusto, nada…
9 junio, 2010
Goxua. Averno gastronómico
El goxua de Lacteos de Trucíos, un engendro fabricado supuestamente con crema,…













