Restaurante La Muralla (Laguardia). Pros y contras

Jun 13, 13 Restaurante La Muralla (Laguardia). Pros y contras

Publicado por en Araba-Álava, Destacado, Euskadi

Laguardia es mi pueblo vasco favorito. Es amurallado y medieval, y está dotado con numerosos bares y restaurantes. Estos son sobre todo turísticos y suelen servir menús diarios de batalla a precio oneroso, pues te cobran 15 aurelios como si te hicieran un favor. En estas propuestas turísticas abundan las patatas a la riojana y el cordero, con resultados culinarios irregulares. A Laguardia voy siempre que puedo y un día que mi esposa rechazó comer el menú del excepcional y extramuros Restaurante Amelibia (a 16,50), buscando una alternativa, nos topamos con el menú del Restaurante Cueva La Muralla, tasca de la que recordé algún escrito positivo en El Correo. Ese día, miércoles, había cordero y menestra, y barrunté que el vino no estaría mal. Debido al artículo mentado supuse que si no entraba ese día lo haría en una ocasión futura, así que, pensando ‘no dejes para mañana lo que puedas hacer hoy’, cruzamos su bar en sombras, corto y cañí. Nos acomodamos en su comedor, de diseño pasado de moda y con una mesa reservada para ‘los padres’(imaginé que sería la familia, pero se trataba de dos curas que suelen almorzar ahí), y con las otras mesas repartidas entre habituales locales y turistas de paso que suelen llenar el figón y acostumbran a visitar el comedor de abajo, el de la bodega, el del calado, más atractivo. Bueno, pues ahí fuimos el menda lerenda y La Txurri (alias Mister No), nos sentamos y nos tomaron nota con bastante desparpajo y confianza (la camarera pensaría que éramos turistas de paso y después nos veía y nos saludaba y nos hablaba por las noches en los bares de Laguardia). La espera en La Muralla la amenicé libando el vino Vallobera de año, una buena marca del pueblo que en la barra de esa tabernita sirven por copas a un euro cada una. En el menú diario de entrante inesperado había ensalada, un fijo bien aliñado según Susana, con dos trozos de buen tomate y mucho verde....

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Asador Sagartoki (Vitoria). Pinchos, asados y premios

Dic 04, 12 Asador Sagartoki (Vitoria). Pinchos, asados y premios

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Concluye Öscar Cubillo: “Sagartoki me parece caro, me contentaré con ir a su barra, y si encuentro un cupón de descuento me voy con un amigo a charlar y a pagar a medias”.

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Por comentar: bar Hiruko (Laguardia), desayunos contundentes y más

Nov 26, 12 Por comentar: bar Hiruko (Laguardia), desayunos contundentes y más

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En el Hiruko, un bar muy cool con la gruesa puerta de entrada como única abertura al exterior, ofrecen raciones, bocatas, pinchos, vinos variados riojanos y ‘buenos gin tonics’, como los anuncian en una pizarra en la calle.

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Sidrería Kupeltegi (Vitoria). Sorpresa en el campo

Mar 20, 12 Sidrería Kupeltegi (Vitoria). Sorpresa en el campo

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En Vitoria-Gasteiz se puede ir en diez minutos al campo y disfrutar de la brasa, el chuletón y la sidra en Kupeltegi, una casa de más de 200 años en medio de un paisaje de eras y siembras que nos recuerda a la Castilla seca.

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Restaurante Amelibia (Laguardia). Extramuros pero imbatible

Nov 08, 11 Restaurante Amelibia (Laguardia). Extramuros pero imbatible

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Aunque es el mejor negocio restaurador de Laguardia, como se halla extramuros, al margen del cogollito turístico-hostelero-comercial, Amelibia a veces se llena y a veces está semivacío.

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Restaurante Héctor Oribe (Páganos). Más tradicional que actual

Nov 03, 11 Restaurante Héctor Oribe (Páganos). Más tradicional que actual

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El restaurante de Héctor Oribe, cocinero fogueado en el Ikea, el Karlos Arguiñano o el Arzak, anuncia «una cocina actual, de temporada, pero sin dejar de lado la cocina tradicional».

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Club Náutico de Vitoria (Ullibarri de Gamboa). Un emplazamiento envidiable

Sep 29, 11 Club Náutico de Vitoria (Ullibarri de Gamboa). Un emplazamiento envidiable

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Es el Club Náutico de Vitoria un rincón ideal para huir del mundanal ruido en tardes soleadas, un magnífico mirador, un emplazamiento envidiable.

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La Casa del Patrón. (Murgia). Un desvío interesante

Jun 04, 11 La Casa del Patrón. (Murgia). Un desvío interesante

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El servicio en La Casa del Patrón fue acaudillado por una bella señorita local con ese punto entre autoritario y amable que tanto nos gusta por este negociado.

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