Huevo con guisante lágrima, alcachofa y espárrago, por Unai Campo (Recetas para una cuarentena #80)
Huevo ecológico de Orduña con guisantes lágrima, alcachofas y espárragos es la…
Alcachofas guisadas con jamón, por Sergio Humada (Recetas para una cuarentena #74)
Amarga y rústica, ruda en apariencia pero de corazón blando. Por él, y por sus…
Salteado de alcachofas con garbanzos 0,0 y suquet de marisco, por César Anca (Recetas para una cuarentena #24)
Ayer de Mendavia y hoy de la Vega Baja del Segura. Nueva receta de alcachofas,…
Alcachofa al minuto con romesco de cacahuete, por Mikel Población (Recetas para una cuarentena #2)
Mikel Población, cocinero y copropietario de Atelier Etxanobe, propone animar…
Mesón Mariano (Málaga). Tapeo tradicional malagueño
Su cocina huele “como la de las abuelas”. Es el propósito de Mariano Martín,…