Bienvenidos a Ajuria Taberna (Getxo)

Abr 24, 13 Bienvenidos a Ajuria Taberna (Getxo)

Publicado por en Bienvenidos, Bizkaia, Euskadi

Cuando uno pasea por Algorta, no extraña encontrarse en la pared de Ajuria Taberna un mural firmado por Bengoetxea que reproduce una escena portuaria.

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Restaurante Miramón Arbelaitz (Donostia). Comida estelar, servicio estrellado

Ene 17, 13 Restaurante Miramón Arbelaitz (Donostia). Comida estelar, servicio estrellado

Publicado por en Estrellas Michelin, Euskadi, Gipuzkoa

¿La causa de nuestra perplejidad en Miramón Arbelaitz? El trato excesivamente jatorra del servicio. Nada de descripciones. Nada de pausa. Todo al borde del atropello, con una aparente escasez de atención.

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Bienvenidos al restaurante Ein Prosit (Bilbao)

May 23, 12 Bienvenidos al restaurante Ein Prosit (Bilbao)

Publicado por en Bienvenidos, Bizkaia, Euskadi

Este simpaticón, que nos recuerda a un defensa tirolés del Athletic Club de Bilbao, saluda a cuantos acuden a degustar comida germánica al Ein Prosit Bilbao, el restaurante de la familia Thate.

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Gaurko Catering. Kebab, kebab, kebab (yo leo a Kierkegaard)

Donostia enamora. De hecho, tengo grandes recuerdos asociados con el extrarradio de Bilbao. Allí he visto dos veces a Dios (sí, a Bob Dylan), en una abarrotada playa y en un despoblado velódromo. Soy de la partida de futboleros que llenó por primera vez el estadio de Anoeta, para contemplar un Athletic – Sevilla. Aún recuerdo el bikini con barras y estrellas que lucían las coristas de James Brown en La Trini. Y la sobredosis de kokotxas del Ibai. Y la verbenilla de BB King. Y lo estúpido que puede ser un cámarero de La Mejillonera. Y la vista de Santa Clara acodado en la barandilla de La Concha. Y las visitas a mi tío vegetariano de Amara. Y la silueta de Igeldo al despertar en una cama que no era la mía. Y a Kortabarria e Iribar portando la ikurriña en Atocha. Y mi primer sandwich de Kebab de Gaurko Catering. Todo un descubrimiento, oigan. Uno sabe de qué habla, pues es un currela y más de una vez se ha tenido que apañar, a la hora de comer, con un sandwich de máquina. A regañadientes, porque, no nos engañemos, la mayoría de la oferta del sector es monótona, aburrida, y su ingesta generadora de remordimientos. Aunque la gente, normalmente, no lo exterioriza, no protesta ni se lía a mamporros con la maquinaria; apechuga y se contenta con meter masa al estómago, para salir del paso. Siempre que le cueste poco dinero alcanzar la anhelada sensación de saciedad, parece que le da igual meterse entre pecho y espalda un sandwich manifiestamente seco, rácano en ingredientes o pringoso. No en vano, me temo que los más reclamados son los que van bien servidos de salsas, para dar una falsa sensación de jugosidad que termina embadurnando nuestro paladar y encharcando nuestro buche. Qué negativo, ¿no? ¿Creen que lo veo todo negro? Pues no, porque el menda recuperó la fe en las máquinas expendedoras el mismo día que probó por vez primera el referido kebab. ¿Qué...

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Bienvenidos a bar La Catedral (Bilbao)

May 09, 12 Bienvenidos a bar La Catedral (Bilbao)

Publicado por en Bienvenidos, Bizkaia, Euskadi

Rafael Moreno Aranzadi, Pichichi, y su espíritu goleador siguen presentes en La Catedral, bar ubicado junto al legendario San Mamés, en el mismo Bilbao

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Mesón Chuchi (Fuenmayor). Apuesta segura en Fuenmayor

Mar 08, 12 Mesón Chuchi (Fuenmayor). Apuesta segura en Fuenmayor

Publicado por en La Rioja

Sin duda, la estrella del Chuchi son los asados y siempre puedes rememorar la anécdota de que allí se reunieron para hacer ganchillo Arzalluz, Corcuera y Vera hace ya unos cuantos años.

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Cena y charleta. Sin perder las buenas costumbres

Mar 04, 12 Cena y charleta. Sin perder las buenas costumbres

Publicado por en Cajón desastre

Además de la celebración familiar, la comida con la big family y los pinchos en la oficina, a Uve se le ocurrió aminorar el impacto de un año más en su ser convocando una cena de amigas.

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Restaurante Baserri Maitea (Forua). Nos enamoró

Mar 02, 12 Restaurante Baserri Maitea (Forua). Nos enamoró

Publicado por en Bizkaia, Euskadi

Baserri Maitea, un marco estupendo, y rural, para una comida igualmente estupenda, basada en el aroma y el sabor del buen genero como base de su reinterpretación de la tradición. Contemporáneo, sí, pero sin chorradas.

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The Piper’s Irish Pub (Getxo). Deportes y papeos populares

Feb 23, 12 The Piper’s Irish Pub (Getxo). Deportes y papeos populares

Publicado por en Bizkaia, Euskadi

El Piper’s, más conocido como El Irlandés, expende cervezas de barril, pinchos variopintos, bocatas y vinos del gusto local, y mantiene un aplicado seguimiento deportivo a través de la televisión.

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Bienvenidos a bar-restaurante Ambigú (Bilbao)

Feb 01, 12 Bienvenidos a bar-restaurante Ambigú (Bilbao)

Publicado por en Bizkaia, Euskadi

Lady My (Maiana Agorrody) firma esta singular intervención en la fachada del bar-restaurante Ambigú, de Bilbao.

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La Corrada del Obispo (Oviedo). Digno de repetir

Ene 31, 12 La Corrada del Obispo (Oviedo). Digno de repetir

Publicado por en Asturias

Comimos bien en La Corrada del Obispo, sin ser la repanocha, lejos tal vez de la excelencia gastronómica, pero digno de repetir. Por el marco, el servicio y sí, vale, también por la comida, pero por la salada.

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Bienvenidos a bar Izaro (Bilbao)

Ene 26, 12 Bienvenidos a bar Izaro (Bilbao)

Publicado por en Bienvenidos

Un jugador del Athletic Club se protege a la entrada del bar Izaro, que arrastra fama de servir una de las mejores tortillas de patata de la villa.

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