Sushi moriwase de Shibui Bilbao (foto: cuchillo)

Restaurante Shibui (Bilbao). Un desastre muy caro

Si lo que ahora se valora es lo cool del espacio, diremos que el Shibui es muy…

Basque Culinary Center (Donostia). Gastronomía que busca la excelencia

Allá por los altos donostiarras está el vanguardista edificio que alberga al…

Pan del bueno, en Panko.

Panko (Bilbao). Sorpresa panarra

En Panko, los precios razonables, platos en torno a los diez euros y vinos…