Guria Bistrot (Bilbao). Me río de los cupones de descuento (ja)

¿Piensas en bacalao y se te hace la boca agua (vaya sed, ¿eh?), pero te da pereza elaborarlo tú mismo? Entonces hazte con este vale y conseguirás un riquísimo plan en plena Gran Vía de Bilbao… ¡A un precio increíble! Por sólo 24,50€ (más IVA, no te ilusiones) disfruta de un formidable menú, con cuatro platos, postre, pan y bodega, en uno de los mejores restaurantes de la capital vizcaína. Esto es, de la Vía Láctea. Saborea el legendario bacalao de Genaro Pildain, a cuatro pasos del Museo de Bellas Artes, del Palacio Euskalduna, la Casa de Misericordia y la catedral (San Mamés). ¡Date un gustazo, caray! Tus mejores planes, con Manuelplan. ¡Ja! Tenemos el día chistoso, sí. Y nos ha dado por hacer esa entradilla para reseñar que, para comer bien en un lugar de campanillas no hace falta empeñar un riñón ni comprar uno de esos cupones de descuento que, en ocasiones, no son más que burdos engaños y, para más inri, suelen languidecer, a punto de caducar en nuestros bolsillos. ¿Por qué someterse a una oferta contrarreloj, con la que el paso del tiempo es contemplado como la hoja de una guillotina? Más cuando el restaurante está a 100 kilómetros de tu casa y para disfrutarla (la oferta) has que hacer verdadero encaje de bolillos para cuadrar agendas, fingir bajas laborales o encajar los niños a la suegra o a la hermana enrollada. Abran los ojos: sin ir más lejos, en Bizkaia hay suficientes ofertas para disfrutar de esas condiciones que acostumbran a anunciar, de modo falsario, como excepcionales. Otro claro ejemplo, como el Menú Astearte del Castillo de Arteaga, ya reseñado, es el citado Guria. En ese restaurante donde cada plato de la carta ya cuesta, en la mayoría de los casos, más de 25€ +IVA, existe también la posibilidad de comer por ese precio. Y de comer bien. Basta contentarse con hacerlo en el llamado Guria Bistrot, un espacio habilitado junto a la barra, pero separado de la misma...

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