10 marzo, 2022
El txakoli de Bizkaia se viste de etiqueta
¿Txakoli Berezia? El renovado reglamento de la D.O. Txakoli de Bizkaia ha…
23 abril, 2021
Tributo a Manu Calera. For all we know
La convicción, tesón y capacidad de Manu Calera fueron determinantes para…
18 marzo, 2021
Mirene, artesanía en movimiento
Mirene transmite la personalidad específica de los vinos de la zona de Orduña,…
4 marzo, 2021
Bodega Itsasmendi. A Love Supreme
Imposible no sentir la conexión entre Bodega Itsasmendi y la filosofía de…
30 noviembre, 2016
I Bizkaiko Txakolina Forum. Retazos de un buen vino
El I Bizkaiko Txakolina Forum repasó en la Sociedad Bilbaina la larga relación…
21 mayo, 2015
Itsasmendi 7. El txakoli soñado
Probablemente, el mejor txakoli del mundo. Itsasmendi 7 2014 aún duerme en un…
4 junio, 2012
Restaurante Karola Etxea (Getxo). Reflexiones sobre una cuenta abultada
Nos pareció carísimo Karola Etxea, por mucho que estuviéramos en Costa Rica y…








