Buscando cangrejos, por Elena Arzak (Recetas para una cuarentena #53)

Abr 16, 20 Buscando cangrejos, por Elena Arzak (Recetas para una cuarentena #53)

Publicado por en Destacado, Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa, Recetas

Restaurante Arzak es todo un exponente de la más refinada creatividad. Ésta se plasma también en divertimentos muy bien pensados como este aperitivo a base de txangurro que exprime el sabor, la imagen e incluso la técnica de pesca del crustáceo. Su receta es el regalo Elena.

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