Txakoli Simón (Bilbao). Un brindis y una txuleta por la nueva anormalidad

May 21, 20 Txakoli Simón (Bilbao). Un brindis y una txuleta por la nueva anormalidad

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi

Quizá no es lugar para comer una txuleta de 10, pero en contrapartida nunca suspenden, sabes que el 6, el 6,5 ó el 7 están garantizados, y eso es mucho decir teniendo en cuenta la inmensa cantidad de cintas que gastan y que es una disciplina donde abundan los dientes de sierra.

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Aerolíneas Federales. ‘No todo es lo que parece’

No todo es lo que parece, amigo, hay que pensárselo bien; a veces metes la pata, tío, y todo sale al revés. Esto te recuerda Aerolíneas Federales en ‘No todo es lo que parece’, un tema donde un pretendiente patoso invita a la chica a comer a un restaurante francés, donde se gasta un dineral y brindan con champagne. Jonas Whale dirige el nuevo vídeo de una banda que está de regreso. Recientemente ha publicado el disco ‘Hasta el final y más allá… Maquetas 1983-1993’ (Elefant Records), compilación de demos y temas inéditos, y esta misma noche se vuelve a subir a un escenario madrileño (Ocho Y Medio Club, ahora Sala But). Volverán a sonar  ‘No me beses en los labios’, ‘Soy una punk’, ‘Mi video no tiene mando a distancia’ (‘Video killed the radio star’)… [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=4Vs1dJPc0zg&feature=youtu.be] Igor CubilloPeriodista y gastrónomo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y el foro BBVA Bilbao Food Capital, es responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido casi 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi. Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock...

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