Escribo esto mientras recuerdo lo mal que comí recientemente en el Restaurante Chino Mandarín, en Plentzia.
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En el restaurante chino Lakua empiezas con un rollito de primavera nada grasiento y cierras con cualquier tercero que no contenga los plásticos que ellos llaman chipirones, y haces el día.
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Itxas-Bide (Getxo). Una sencilla casa de comidas con vistas al mar
Marisquería Ipar Itsaso (Barrika). El modelo adecuado
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
10 restaurantes de Bizkaia
Virgen de Lorea (Zalla), el mayor viñedo de txakoli
Restaurante Karola Etxea (Getxo). Reflexiones sobre una cuenta abultada
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