Verdel escabechado, por Joseba Irusta (Recetas para una cuarentena #36)

Abr 06, 20 Verdel escabechado, por Joseba Irusta (Recetas para una cuarentena #36)

Publicado por en Bizkaia, Destacado, Euskadi, Recetas

Viva nuestro escabeche. Aprende a aplicar esta técnica de conservación de alimentos mediante su cocinado en una solución de vinagre. Empieza con unos verdeles, de la mano del cherif de Gure Etxea taberna.

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