La tortilla de patata, lejos del barroquismo

Ago 25, 15 La tortilla de patata, lejos del barroquismo

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La tortilla de patata ha caído en el barroquismo extemporáneo y mal entendido. La receta se ha pervertido con la suma de salsas e ingredientes varios, cuando cocinar una fabulosa sólo precisa huevos, patatas, cebolla y no pasarse con la cocción.

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