Restaurante Munto (Donostia). Salí con una idea: qué bien he comido

Dic 10, 12 Restaurante Munto (Donostia). Salí con una idea: qué bien he comido

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

Restaurante Munto, negocio regentado por la familia Gómez Muñagorri desde 2001, cuenta con comedor subterráneo para medio centenar de comensales, un remanso de paz (¡sin cobertura telefónica!), comparado con su ajetreada barra,

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Bienvenidos a Café Bar Iruña (Donostia)

Dic 05, 12 Bienvenidos a Café Bar Iruña (Donostia)

Publicado por en Bienvenidos, Gipuzkoa

Dos carteles corrientes y molientes anuncian desayunos y plato del día, flanqueando la entrada al local, pero en una ventana asoma la vaca de la imagen. Que te da la bienvenida a Café Bar Iruña.

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Taberna Ekaitz (Donostia). Casa Polipaso, benditos sacramentos

Dic 03, 12 Taberna Ekaitz (Donostia). Casa Polipaso, benditos sacramentos

Publicado por en Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa

En la Taberna Ekaitz, en lo más alto de Igeldo, justo en el edificio que igeldotarras y antiguotarras conocen como Casa Polipaso, la recomendación es prescindir de postre y entrantes, que no de alubias, sacramentos, pan, vino, agua y café.

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Paul McCartney hace el pavo

Nov 17, 12 Paul McCartney hace el pavo

Publicado por en Cajón desastre

El autor de ‘Vive y deja morir al pavo’ y ‘Pavo a la carrera’, el más rico de los músicos británicos te desea ahora feliz Navidad bajo dos epígrafes: » Estas fiestas, celebra la vida»; «Di no. Gracias al pavo».

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Tsi Tao (Donostia). El cuento chino de los restaurantes japoneses

Oct 23, 12 Tsi Tao (Donostia). El cuento chino de los restaurantes japoneses

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

La verdad es que el apartado cristalería no lo descuidaron en Tsi Tao, pero sí me quedó la sensación de haber comido en un chino muuuuuuuuy caro.

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Restaurante The Morgan Kompany (Donostia). La sonrisa de las chicas con aparato

Oct 09, 12 Restaurante The Morgan Kompany (Donostia). La sonrisa de las chicas con aparato

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

Pese a su indisimulable austeridad, una gozada de espacio The Morgan Kompany, una invitación a desconectar y conversar bajo sus lámparas negras, a disfrutar de compañía y comida. Porque la cocina no desentona. No.

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Bienvenidos al Restaurante Barbarin (Donostia)

Ago 29, 12 Bienvenidos al Restaurante Barbarin (Donostia)

Publicado por en Bienvenidos, Euskadi, Gipuzkoa

Un estilizado cocinero tocado con bigote, cual delantero 80’s de la Real Sociedad, recibe a cuantos caminan por la donostiarra calle Del Puerto y deciden acercarse al Restaurante Barbarin.

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Bar Restaurante Buenavista (Donostia). De bravas, calamares y otros misterios

Jun 20, 12 Bar Restaurante Buenavista (Donostia). De bravas, calamares y otros misterios

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

Buenavista es uno de mis lugares favoritos para dejarse caer en las mañanas de domingo. Su agradable terraza tipo patio se llena en cuanto sale el sol.

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Restaurante-Vinoteca Bernardina (Donostia). ¿Lo más pijo de la ciudad?

Jun 07, 12 Restaurante-Vinoteca Bernardina (Donostia). ¿Lo más pijo de la ciudad?

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

Bernardina aparentaba ser más grande desde fuera. Muy limpio y bien decorado, presenta una barra no excesivamente larga y unas mesas bien dispuestas para disfrutar de copa de cava o vino con alguna de las apetitosas raciones.

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Gaurko Catering. Kebab, kebab, kebab (yo leo a Kierkegaard)

Donostia enamora. De hecho, tengo grandes recuerdos asociados con el extrarradio de Bilbao. Allí he visto dos veces a Dios (sí, a Bob Dylan), en una abarrotada playa y en un despoblado velódromo. Soy de la partida de futboleros que llenó por primera vez el estadio de Anoeta, para contemplar un Athletic – Sevilla. Aún recuerdo el bikini con barras y estrellas que lucían las coristas de James Brown en La Trini. Y la sobredosis de kokotxas del Ibai. Y la verbenilla de BB King. Y lo estúpido que puede ser un cámarero de La Mejillonera. Y la vista de Santa Clara acodado en la barandilla de La Concha. Y las visitas a mi tío vegetariano de Amara. Y la silueta de Igeldo al despertar en una cama que no era la mía. Y a Kortabarria e Iribar portando la ikurriña en Atocha. Y mi primer sandwich de Kebab de Gaurko Catering. Todo un descubrimiento, oigan. Uno sabe de qué habla, pues es un currela y más de una vez se ha tenido que apañar, a la hora de comer, con un sandwich de máquina. A regañadientes, porque, no nos engañemos, la mayoría de la oferta del sector es monótona, aburrida, y su ingesta generadora de remordimientos. Aunque la gente, normalmente, no lo exterioriza, no protesta ni se lía a mamporros con la maquinaria; apechuga y se contenta con meter masa al estómago, para salir del paso. Siempre que le cueste poco dinero alcanzar la anhelada sensación de saciedad, parece que le da igual meterse entre pecho y espalda un sandwich manifiestamente seco, rácano en ingredientes o pringoso. No en vano, me temo que los más reclamados son los que van bien servidos de salsas, para dar una falsa sensación de jugosidad que termina embadurnando nuestro paladar y encharcando nuestro buche. Qué negativo, ¿no? ¿Creen que lo veo todo negro? Pues no, porque el menda recuperó la fe en las máquinas expendedoras el mismo día que probó por vez primera el referido kebab. ¿Qué...

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Bienvenidos a La Taberna del Cuélebre (Donostia)

May 02, 12 Bienvenidos a La Taberna del Cuélebre (Donostia)

Publicado por en Bienvenidos, Euskadi, Gipuzkoa

El Cuélebre da nombre a una taberna ubicada en Donostia, cerca de la iglesia del barrio de Aiete, zona Munto. En la foto, uno de sus murales, el que anuncia la visita de la serpiente al tabernero…

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Pato come pato. De pintxos en Donostia, de ánades en la France

Abr 22, 12 Pato come pato. De pintxos en Donostia, de ánades en la France

Publicado por en Euskadi, Francia, Gipuzkoa

Sugerencias (pintxos, hamburguesas, brunch, pato…) en Donostia, Toulouse, Montauban, y Albi.

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