Restaurante Politena (Basauri). Recuperar su espacio

Sep 09, 14 Restaurante Politena (Basauri). Recuperar su espacio

Publicado por en Bizkaia, Destacado, Euskadi

El Politena fue, en su día, una institución. Ahora intenta recuperar su espacio. José Miguel Gallastegi, alma mater y cocinero al que se ve haciendo las compras por los establecimientos del pueblo, se las ingenia para encontrar argumentos novedosos que incentiven a los clientes.

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