Salteado de alcachofas con garbanzos 0,0 y suquet de marisco, por César Anca (Recetas para una cuarentena #24)
Ayer de Mendavia y hoy de la Vega Baja del Segura. Nueva receta de alcachofas,…
El Faralló (Dénia). Gamba roja y más cuina deniera
La gamba roja de Dénia, notablemente yodada, ligeramente dulce y muy cabezona,…
La Seu (Dénia). Una excepción en la oferta de batalla de Loreto
La Seu merece una visita tanto por su propuesta gastronómica, donde la chef…
