Preguntas sin aliñar: ROSER TORRAS

Sep 28, 15 Preguntas sin aliñar: ROSER TORRAS

Publicado por en Destacado, Entrevista, Preguntas sin aliñar

El próximo fin de semana arrancará el 17º San Sebastián Gastronomika, congreso dirigido por esta catalana, a la sazón presidenta de la academia de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal, y directora general de Grup Gsr, la empresa detrás de la revista digital 7 Caníbales y otros eventos como Tast a la Rambla.

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Gastronomika. ¿Dónde están los cocineros guipuzcoanos?

Los miembros del Comité Técnico de Gastronomika constituyen una avejentada cuadrilla de amigos que, con su dictadura bananera, provoca en la provincia un tapón generacional de imprevisibles consecuencias.

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San Sebastián Gastronomika 2014. Las dos italias

Jul 03, 14 San Sebastián Gastronomika 2014. Las dos italias

Publicado por en Destacado, Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa, Italia

Del 5 al 8 de octubre, el Kursaal hablará italiano, respirará aromas mediterráneos y verá desfilar unas cuantas estrellas Michelín vestidas de Armani. Ese toque italiano.

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