Vaya por delante que no seré yo quien desaconseje La Barraca, un restaurante consolidado que ha adaptado la preparación de los arroces al gusto bilbaíno
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En El Pastor del Gorbea nos sorprendió el don de gentes y el derroche de ilusión. De la austeridad del local ya teníamos noticias. Y la calidad de las recetas la presuponíamos.
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Kea Basque Fine Food se amplía y se consolida en el top de Vitoria
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
10 restaurantes de Bizkaia
Landa (Mendaro). Honestidad brutal
Viaje a la gastronomía sefardí: lugares, recetas y descubrimientos
Pista: tarta de Adarraga, una tarta con estrella
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