Miniature 2017, el salto adelante del congreso vasco de pintxos

Mar 02, 17 Miniature 2017, el salto adelante del congreso vasco de pintxos

Publicado por en Actualidad, Araba-Álava, Destacado, Euskadi

Miniature Pintxos Congress celebra una nueva edición la próxima semana. Euskadi ya presume de pintxos y, de hecho, estos constituyen todo un reclamo turístico; ojalá pueda alardear también de congreso de cocina en miniatura.

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Miniature. Imágenes de una cita llamada a crecer

Mar 23, 16 Miniature. Imágenes de una cita llamada a crecer

Publicado por en Araba-Álava, Destacado, Euskadi

Repaso en imágenes a Miniature, Jornadas de Alta Cocina en Miniatura, un congreso llamado a crecer, a no estancarse, al que aportaron color, calor, sabor, exotismo y humor cocineros japoneses y mexicanos.

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Miniature. Un congreso enorme

Feb 22, 16 Miniature. Un congreso enorme

Publicado por en Araba-Álava, Destacado, Euskadi

Más duración, un nuevo espacio, apuesta por la internacionalización con protagonismo de México y Japón… Así será Miniature Pintxos Congress, III Jornadas de Alta Cocina en Miniatura, a celebrar desde el sábado en Murgia (Álava).

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La Casa del Patrón (Murgia). Más que un bar de carretera

Sep 12, 14 La Casa del Patrón (Murgia). Más que un bar de carretera

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El bar de La Casa del Patrón es amplio y rural pero modernito, y el comedor se encuentra en una fresca terraza con cenador. Óscar Cubillo se temió lo peor ante el prefijo «mini», pero moló el local, moló el menú degustación y moló la excursión. Se puede parar más veces de camino (o regreso) a Vitoria. Además, hay raciones, cuidan los pinchos y proponen menús diarios.

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