Casa Urola (Donostia). Entre las mejores barras de Lo Viejo

La barra de Casa Urola se cuenta entre las favoritas de Lo Viejo.
que su barra es de mis preferidas en Lo Viejo, Corta, con oferta reducida y sobrada de calidad. Poco y escogido. Un gusto.

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Lecturas: ‘Recetario marino. Pescados y mariscos’

Dic 10, 13 Lecturas: ‘Recetario marino. Pescados y mariscos’

Publicado por en Destacado, Libros, Recetas

El grueso del recetario marino editado por Ttarttalo lo componen pescados y mariscos habituales en la cesta de la compra de este país en caída libre.

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Bienvenidos a La Cuchara de San Telmo (Donostia)

Dic 03, 13 Bienvenidos a La Cuchara de San Telmo (Donostia)

Publicado por en Bienvenidos, Destacado, Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa

Una imagen de Eva Garcés da la bienvenida a quien acude a La Cuchara de San Telmo.

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La Cuchara de San Telmo (Donostia). Templo de la cocina en miniatura

Casi escondido, tiene su barra completamente despoblada. Ni un plato de gildas. La Cuchara de San Telmo es el nombre de ese templo, auténtica referencia en ese mundillo de la cocina en miniatura.

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Pato come pato. De pintxos en Donostia, de ánades en la France

Abr 22, 12 Pato come pato. De pintxos en Donostia, de ánades en la France

Publicado por en Euskadi, Francia, Gipuzkoa

Sugerencias (pintxos, hamburguesas, brunch, pato…) en Donostia, Toulouse, Montauban, y Albi.

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Ellos son la nueva cocina vasca. 7 Caníbales

¡Txotx! Se desborda la txinparta. Guía Repsol

Sal de Añana, miles de años brotando oro blanco. Gastronosfera

Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA

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Carolina, el pastel bilbaíno con nombre de mujer. Gastronosfera

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Queso Camerano, la segunda vida de una receta milenaria. Gastronosfera

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Solar de Samaniego. Una invitación a beber entre líneas. Guía Repsol

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Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol