Kentucky Fried Chicken. Paladar anestesiado, saliva espesa y mucha, mucha sed

Mar 19, 12 Kentucky Fried Chicken. Paladar anestesiado, saliva espesa y mucha, mucha sed

Publicado por en Bizkaia

La publicidad de Kentucky Fried Chicken prometía sabor delicioso, energía y crujiente placer; ¿cómo resistirse?

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Mesón Chuchi (Fuenmayor). Apuesta segura en Fuenmayor

Mar 08, 12 Mesón Chuchi (Fuenmayor). Apuesta segura en Fuenmayor

Publicado por en La Rioja

Sin duda, la estrella del Chuchi son los asados y siempre puedes rememorar la anécdota de que allí se reunieron para hacer ganchillo Arzalluz, Corcuera y Vera hace ya unos cuantos años.

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Restaurante Baserri Maitea (Forua). Nos enamoró

Mar 02, 12 Restaurante Baserri Maitea (Forua). Nos enamoró

Publicado por en Bizkaia, Euskadi

Baserri Maitea, un marco estupendo, y rural, para una comida igualmente estupenda, basada en el aroma y el sabor del buen genero como base de su reinterpretación de la tradición. Contemporáneo, sí, pero sin chorradas.

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Aperitivos de domingo, pequeños placeres de la vida

Feb 26, 12 Aperitivos de domingo, pequeños placeres de la vida

Publicado por en Cajón desastre, Recetas

Fina bechamel con cebolla pochada, pimiento rojo y, por supuesto, mejillón cocido, bien picado, que se aprecie sutil, suave, sin tropezones. Del recetario materno, mi preferido.

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