Olasagasti, conservas que saben a lo que tienen que saber

Ene 12, 16 Olasagasti, conservas que saben a lo que tienen que saber

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La conservera vizcaína comercializa bajo el lema Abrir & Zampar (Open & Relish) latas con fundamento, recetas vascas e italianas listas para degustar, aunque uno se encuentre en el lugar más inverosímil, sin el botón del microondas a mano.

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Markina (Bilbao). Elevando el nivel

Abr 24, 14 Markina (Bilbao). Elevando el nivel

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi

La gente ve las imágenes de la velada en restaurante Markina y dice «qué envidia, vaya festín». Rememoro, caigo en la cuenta de que estaba todo bueno, y lustroso, y no queda más remedio que darles la razón.

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Bienvenidos a restaurante Belaustegi Baserria (Elgoibar)

Dic 18, 12 Bienvenidos a restaurante Belaustegi Baserria (Elgoibar)

Publicado por en Bienvenidos, Euskadi, Gipuzkoa

En el recibidor de Belaustegi Baserria, bello caserío del Siglo XVII comandado por Josu Mugerza, en su hall de entrada, un árbol. Y en sus ramas, varias brujas. ¿Qué tendrán las brujas?

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Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA

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Goxua, el postre vasco de inspiración catalana. Gastronosfera

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Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol