Restaurante Can Lluis (Barcelona). En la ruta de Pepe Carvalho

Van quedando cada vez menos, y en decadencia, restaurantes de los que nos describía maravillas Manuel Vázquez Montalbán en su serie de ‘Pepe Carvalho’; uno de ellos es este que os presentamos en pleno Raval: Can Lluis. Un restaurante que mantiene con mucha dignidad una carta de platos tradicionales de la cocina catalana (cap i pota, garbanzos con calamarcitos, habitas a la catalana, alcachofas a la brasa, mongetes amb butifarras, albóndigas con sepia, canelones de ternera…) y producto de mercado. Ciertamente, la carta nos recuerda a otros centenarios establecimientos del barrio, como puedan ser Casa Leopoldo  (donde recuerdan que, si al entrar indicamos que vamos de parte de Pepe -Carvalho-, sin darnos la carta ya sabrán qué servirnos) y Pinotxo, en la Boqueria. Can Lluis se encuentra en la calle de La Cera, esquina Reina Amalia, a pocos metros del mercado de Sant Antoni. El local es de aire clásico, no dispone de bar y nos encontramos con dos salones: uno nada más entrar, de unas ocho mesas, y otro mayor en el interior. Los clientes habituales suelen ser vecinos, trabajadores… y, por lo general, gente humilde que acude en momentos puntuales por alguna celebración. El aire bohemio del local cuadra perfectamente con la Barcelona descrita por Montalbán y evoca tiempos pasados, de finales del Siglo XX, en la Barcelona de novela negra. Sus paredes están profusamente decoradas con dedicatorias ilustres, estampas antiguas de los años veinte, retratos, caricaturas y algunos cachivaches con poca utilidad decorativa que le otorgan un aura decadente. No tiene nada que ver con Els Ocellets (Los Pajaritos), nueva versión del restaurante que llevan los mismos propietarios a pocos metros de distancia, en la Ronda de Sant Pau. Un local moderno, actual, pero con una carta muy similar y el mismo menú de diario. El precio medio de su carta es de unos 20-30 euros (platos entre 8 y 15 euros) y la relación calidad-precio es óptima. A esto hemos de añadir el trato familiar que recibiremos de parte del servicio...

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