Arroz con leche, por Mary Fernández (Recetas para una cuarentena #76)

Abr 30, 20 Arroz con leche, por Mary Fernández (Recetas para una cuarentena #76)

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“Es fácil y barato, y todo el mundo tiene en casa arroz, leche y azúcar”, justifica la cocinera de Mesón El Centro (Puerto de Vega), una mujer empeñada en que se conozca “a qué sabe la cocina de mamá, la cocina de antes”.

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Ensaladilla maravilla, por Mary Fernández (Recetas para una cuarentena #6)

Mar 22, 20 Ensaladilla maravilla, por Mary Fernández (Recetas para una cuarentena #6)

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Verduras, patata, huevos, gambas y mahonesa se unen a ritmo de rock and roll en esta ensaladilla pergeñada por Mary Fernández, cocinera de Mesón El Centro (Puerto Vega).

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Mesón El Centro (Puerto de Vega). Pescado, marisco y R&R de Mary

Abr 17, 18 Mesón El Centro (Puerto de Vega). Pescado, marisco y R&R de Mary

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Mary cocina desde hace 23 años en este restaurante asturiano donde respeta la tradición y, no obstante, añade al pescado y al marisco del Cantábrico su toque personal, un poco de rock and roll.

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