Vinos brisados, daddy plays the horn

Iñaki Suárez llama vinos brisados a esos blancos que se elaboran como si fueran tintos, macerando y fermentado el mosto en contacto con las pieles, a veces en inox y otras en madera o ánforas. ¿Moda, tendencia u opción?

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Mueble Bar: Spitfire (Premium Kestish Ale)

Sep 21, 13 Mueble Bar: Spitfire (Premium Kestish Ale)

Publicado por en Destacado, Mueble Bar

La sección ‘Mueble bar’ se estrena con Spitfire, una cerveza inglesa que vio la luz para conmemorar el 50 aniversario del combate aéreo sobre la ciudad de Kent, enmarcado en la célebre Batalla de Inglaterra, cuando la Luffwaffe alemana trataba de imponerse a la RFA.

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