Receta: lomo, callos y foie de bacalao con guisantes y morcilla

Mar 20, 18 Receta: lomo, callos y foie de bacalao con guisantes y morcilla

Publicado por en Destacado, Donostia-San Sebastián, Euskadi, Gipuzkoa, Recetas

El Basque Culinary Center vuelve a acoger la gran final del Premio Giraldo al Mejor Plato de Bacalao y un pequeño foro sobre el gádido. Con la excusa, retomamos la receta de lomo, callos y foie de bacalao con guisantes y morcilla que se impuso el pasado año.

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