Manitas y carabinero. La receta del Batzoki de Miribilla (Bilbao)

Mar 24, 21 Manitas y carabinero. La receta del Batzoki de Miribilla (Bilbao)

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El plato de manitas de cerdo con carabinero es uno de los valores seguros en el Batzoki de Miribilla, donde el crustáceo también se prepara con guiso de callos, morros y oreja. Logramos que Igor Ruiz nos dé la receta.

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