Becada guisada al armagnac, en restaurante Andra Mari (foto: Cuchillo)

Andra Mari (Galdakao). Platos sin luz

La infalibilidad es una quimera. Así, también fallan nuestros restaurantes…

Bistró Guggenheim Bilbao. No es Nerua

¿Por qué el Bistró del célebre museo no es un referente gastronómico para los…