Etxoste (Atxondo). Cocina bien esta mujer

Jun 18, 21 Etxoste (Atxondo). Cocina bien esta mujer

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Ane Gallastegi brinda en Etxoste una cocina de raíz, tradicional, sencilla, honesta, sabrosa y basada en producto de proximidad. Reconocible y entrañable, estimula papilas gustativas y también memoria.

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Makatzeta (Atxondo). El secreto del valle encantado

Ago 11, 15 Makatzeta (Atxondo). El secreto del valle encantado

Publicado por en Bizkaia, Destacado, Euskadi

El gallego Carlos Gulín Cid lleva la cocina de mercado un paso adelante en este restaurante plantado a los pies del Anboto. Pone mimo, pasión, conocimiento y buen género en cada plato; él es el gran tapado del valle de Atxondo.

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Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol