Ama (Tolosa). Interpretando el entorno desde la cocina

Ago 03, 21 Ama (Tolosa). Interpretando el entorno desde la cocina

Publicado por en Destacado, Euskadi, Gipuzkoa

Javi Rivero y Gorka Rico comandan Ama. La suya es una labor de interpretación del entorno y su restaurante un escaparate de proveedores locales.

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Bar El Frontón (Tolosa). Todo el mundo parece conocerlo

Ago 15, 14 Bar El Frontón (Tolosa). Todo el mundo parece conocerlo

Publicado por en Destacado, Euskadi, Gipuzkoa

Mezcla de casino y de hamburguesería yanqui años 50 en un edificio racionalista con lámparas, espejos, vidrieras y metacrilatos, tonos grises y rojos, blancos y negros, sofás… ¡hasta una torre para un pinchadiscos! Así es el bar del restaurante El Frontón.

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