Tigres, por Rebeca Hernández (Recetas para una cuarentena #44)

Abr 11, 20 Tigres, por Rebeca Hernández (Recetas para una cuarentena #44)

Publicado por en Destacado, Madrid, Recetas

Los tigres de Rebeca, la cocinera de La Berenjena, son mejillones napados con esa bechamel que le dejaban rebañar de niña en la sartén y empanados con huevo y panko. Un clásico de nuestras barras, se llame tigre, montería, mejillón relleno, raqueta o croqueta de mejillón.

leer más