Un clásico de Bilbao, desde 1982 una opción nada desdeñable en el centro de la villa cuando se quiere comer lo de toda la vida, cosas ricas, sencillas y tan reconocibles que resultan familiares, parte de nuestra idiosincrasia.
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El restaurante Egiluz propone en pleno Casco Viejo de Bilbao una cocina tradicional con el acento puesto en el producto y su temporalidad. Destaca su txuleta, y son muy demandadas las cazuelas de manitas, morros, callos, pilpil…
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Landa (Mendaro). Honestidad brutal
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
Real Club Marítimo del Abra (Getxo). Comer al estilo de Neguri en un Yacht Club de rancio abolengo
10 restaurantes de Bizkaia
Comerse Lisboa en una semana. Una guía poco habitual para los que no se sienten turistas
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