Zezilionea (Olaberria). Sencillez, arraigo y temporalidad

Ago 17, 16 Zezilionea (Olaberria). Sencillez, arraigo y temporalidad

Publicado por en Destacado, Euskadi, Gipuzkoa

El restaurante guipuzcoano lo regentan Izaro y Ugutz Rubio, hijos de Juanito Rubio (Rubiorena), pero está gobernado por los valores tradicionales de la cocina vasca, el respeto al producto y la sencillez, el camino más corto hacia la satisfacción culinaria.

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