Hotel Central (Saint Jean Pied de Port). Comida de avión

Cruzando los pirineos por Roncesvalles y ya en Francia: Saint Jean Pied de Port, Hotel Central.
 
Tres  menús. El más barato (21€) tachado a boli en las cartas y con un nuevo precio acorde con los tiempos que corren: 19´50€. El siguiente, cuarenta y tantos euros. Y el siguiente aún más… ¡Buf!, total, estamos de paso y en crisis… pues a por el barato.
 
Lo mejor:

· La simpatía de la camarera dominicana que nos tradujo la carta.
· El trato y la exquisita educación del camarero con pajarita. Bon jours,  s´il vous plaît, merçi…
· La localización. En mitad del pueblo, terracita vistosa encima del río Nive.
 
Lo peor:

· El precio de la botella de agua mineral (no incluida en el menú): 4,50€. La caña de cerveza: 3€.
· Los entremeses variados de verdura para dos. Parecía comida de avión. En bandeja metálica, tipo mili, con cuatro compartimentos: en uno zanahoria rallada, en otro remolacha rallada, en otro cuatro lonchas de longaniza y en el cuarto una especie de embutido en lonchas, que sabía a morcilla, con dos bolitas enrolladas de mantequilla. ¡Ah!, y un tomate cherry partido en dos mitades.
· El pollo a la vasca. Un muslo de pollo y una mini bandeja de salsa de tomate con trozos de pimientos rojos y verdes, acompañado de un platito de arroz secorro con sabor como a canela.
· El filete de escalope. Un mini filete para niños anoréxicos flotando en una salsa de limón. Sabía a rabas
· Esta al lado del río, sí, pero también al lado de la carretera. Te puedes dedicar a contar coches como cuando eras pequeño (me pedí rojos un rato), o a posar para los turistas que sacan fotos desde el puente.
· La tercera opción en los segundos platos. Trucha, que no pedimos, pero con sólo ver la cara que puso el comensal de al lado cuando se la trajeron me puedo hacer una idea.
 
Lo regular:

· Las patatas fritas. En bandeja aparte para acompañamiento del filete. No eran congeladas.
· El postre. Flan ¿¿casero?? En fin, tenía un pase.
 
Resumiendo, el pueblo es precioso y está lleno de restaurantes, pero creo que gastronómicamente nos equivocamos de pe a pa, así que apoyo las cariñosas palabras de Fernando Verdasco en la final de tenis del Torneo de Niza; P…. F……. de los C…..!!!!I
 
Igual si hubiésemos pedido el menú más caro….
 
Saludos cordiales.

(pilotado por Pato)

1 Place Charles de Gaulle; Saint Jean Pied de Port (France)

05 59 37 00 22

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