Juan Zelada. ‘Breakfast in Spitalfields’
El menda ha escrito para Kmon, el imprescindible Magazine de los Escenarios de Bizkaia, que la nueva sensación del blue eyed soul británico es Juan Zelada, joven madrileño curtido en bares, bodas y cruceros. Y que Decca reparó en la belleza de su voz y publicó ‘High ceilings & collarbones’, estreno de sonido rutilante y teñido de refinados tonos soul y pop, con alguna sutil filtración jamaicana.
Por eso se entiende que le haga ilusión que el chaval vaya a actuar, entre los días 1 y 10 de noviembre, en Zaragoza, Bilbao, Vigo, Barcelona, Madrid, Valencia, Terrassa y Sevilla. Y que le parezca oportuno escoger como Momento musical del día, en LQCDM, el clip de ‘Breakfast in Spitalfields’, donde Juan canta, pide sustancioso desayuno y pasea por Londres. Pues eso.
(Igor Cubillo)
Periodista y gastrósofo. Heliogábalo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, GastroActitud, Cocineros MX, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, vuelve a firmar en El País y es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. También ha dirigido todas las ediciones del foro BBVA Bilbao Food Capital y fue responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival.
Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido más de 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi.
Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta ver llover, vestirse con traje oscuro y contar historias de comida, amor y muerte que nadie puede entender. Eso sí, dadle un coche mirando al sol, una guitarra y una canción, una cerveza y rock and roll, y no le veréis el pelo más por aquí.
Tiene perfil en Facebook, en LikedIn, en Twitter (@igorcubillo) y en Instagram (igor_cubillo), pero no hace #FollowBack ni #FF.
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