Crepes de borraja con salsa de almeja, por Nicolás Ramírez (Recetas para una cuarentena #49)

Abr 13, 20 Crepes de borraja con salsa de almeja, por Nicolás Ramírez (Recetas para una cuarentena #49)

Publicado por en Destacado, Navarra, Recetas

La borraja es la única verdura que permanece todo el año en la carta del Túbal (Tafalla). Y estos crepes, quizá la receta más conocida de Ascensión Jiménez, madre de Nicolás Ramírez.

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