Los arroces macerados en crudo de Borrego (Bullas)
Ene 19, 20
![Los arroces macerados en crudo de Borrego (Bullas)](https://loquecomadonmanuel.com/wp-content/uploads/2020/01/Borrego_arrozprimerplano_optimized-238x96.jpg)
Salvador Fernández, de restaurante Borrego, presume de ser el único cocinero que macera en crudo el arroz, con vino, café, anís y cítricos, para aportarle nuevos sabores y agilizar el servicio en el restaurante.
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