Herman Dune. ‘1-2-3 / Apple tree’

Como ya escribí en Kmon, lo de Herman Dune es folk indie. O pop folky. Lo llames como lo llames, el caso es que las melodías pegadizas no son un secreto para este dúo francés cuyo tema más conocido es ‘I wish I could see you soon’, que sonaba en el anuncio de Estrella Damm filmado en El Bulli. No obstante, pese a lo mucho que nos gusta la cerveza (¡y el vino!), el momento musical de hoy en LQCDM es ‘1-2-3 / Apple tree’, una canción en la que se alude a saber diferenciar entre frutas nativas y exóticas, y a trepar descalzo un manzano. Hoy va de frutas, oiga. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=LEMxeUirci0&feature=related] Igor CubilloPeriodista y gastrónomo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y el foro BBVA Bilbao Food Capital, es responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido casi 30 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi. Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta...

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