Gaggan (Bangkok). Confluencia de India, Tailandia y Ferran Adrià
Sep 29, 14
![Gaggan (Bangkok). Confluencia de India, Tailandia y Ferran Adrià](https://loquecomadonmanuel.com/wp-content/uploads/2014/09/Gaggan-_-2-bis-238x96.jpg)
Gaggan Anand gobierna en Bangkok el tercer mejor restaurante de Asia, y el 17º del mundo, según las listas que elabora la revista británica Restaurant. Allí propone una mezcla de cocina india y tailandesa, con el seductor complemento de la escuela de elBulli; todo a un módico precio.
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