Si vas a Calatayud, pregunta por la Dolores. En Gernika visita la Casa de Juntas y asusta a las tortugas que viven en el estanque del Parque de Europa. En Getaria no olvides el ratón, ni tomar un txakoli escanciado cual sidra. Y en Ondarroa date el gustazo de terminar tu visita en el Moby Dick, junto a la playa.
En la muy noble y leal villa vizcaína todo plan que se precie debe incluir un paseo por la orilla del río Artibai, admirando la arquitectura, cruzar el susodicho (ya convertido en ría) por el puente que diseñó Calatrava, maldiciendo al arquitecto valenciano por colocar semejante mamotreto en un lugar con encanto, otear el horizonte desde su coqueta playa y tomar un algo en el Moby Dick. Sin pretensiones. Es el lugar idóneo para reponer fuerzas a base de sencillas ensaladas, sus raciones de chorizo, pimientos y demás, macarrones para la chavalería y platos compuestos por pollo, lomo o salchichas acompañadas por más pimientos y patatas fritas. Lo mejor: la ubicación, con su terraza a pie de playa y las consecuentes vistas y brisa, la música ambiente (en mi visita sonaron Jayhawks, Colin James, Lady Daisey…), el salero de la camarera tatuada y las croquetas caseras.
(Igor Cubillo)
Playa Arrigorri s/n; 48700 Ondarroa (Bizkaia)
94 683 00 18
Periodista y gastrósofo. Heliogábalo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Director de Suite, el único foro gastronómico sin cocineros de este país.
Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, GastroActitud, Gastronosfera, Kmon y BAO. Asimismo, vuelve a firmar en El País y es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y Arte con Humor. También ha dirigido todas las ediciones del foro BBVA Bilbao Food Capital y fue responsable de la programación gastronómica de Bay of Biscay Festival.
Vagabundo con cartel, se dobla pero no se rompe, hace las cosas innecesariamente bien y ya han transcurrido más de 35 años desde que empezó a teclear, en una Olivetti Studio 54 azul, artículos para Ruta 66, Efe Eme, Ritmo & Blues, Harlem R&R ‘Zine, Bilbao Eskultural, Getxo A Mano (GEYC), DSS2016, Den Dena Magazine, euskadinet, ApuestasFree, eldiario.es, BI-FM, 7 Caníbales, Cocineros MX y alguna otra trinchera. Además, durante dos años colaboró con un programa de Radio Euskadi.
Como los Gallo Corneja, Igor es de una familia con fundamento que no perdonaría la cena aunque sonaran las trompetas del juicio final, si es que no han sonado ya. Sostiene que la gastronomía es el nuevo rock and roll y, si depende de él, seguiréis teniendo noticias de este hombre al que le gusta ver llover, vestirse con traje oscuro y contar historias de comida, amor y muerte que nadie puede entender. Eso sí, dadle un coche mirando al sol, una guitarra y una canción, una cerveza y rock and roll, y no le veréis el pelo más por aquí.
Tiene perfil en Facebook, en LikedIn, en Twitter (@igorcubillo) y en Instagram (igor_cubillo), pero no hace #FollowBack ni #FF.
Periodista y gastrósofo. Heliogábalo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Director de Suite, el único foro gastronómico sin cocineros de este país.
[…] Un extra es que el local acaba de ser renovado y las mesas están nuevas y todo expide un cierto aire más moderno. Ah, el Moby Dick no es ningún chiringuito, aunque sólo abra en verano y exhiba decoración marinera: remos, un timón, campanas, fanales, salvavidas, ojos de buey… La primera vez que fui, el 25 de julio de 2009, día de Santiago Apóstol, había en el casco urbano fiesta gallega y algunos albariños ya bebimos. Ese día hacía sol y la playa estaba a tope. Comimos ocho personas en la terraza del Moby Dick, protegida con la carpa blanca, y de memoria escribo cuando evoco que disfrutamos de las jarras de cerveza, de los platos combinados de pollo con patatas y ensaladas, de los cafés… El amigo Pato ha comido más veces ahí y alaba las albóndigas en salsa con un punto de chocolate que califica de exquisitas (las han quitado de la carta, lástima), unas rabas ricas en su opinión exigente en la materia, pues es cántabro, una buena ensalada o un escocés ‘con heladito’ (sic). Aunque sólo abra en verano y exhiba decoración marinera, Moby Dick no es ningún chiringuito. Igor Cubillo ya alabó su ubicación, su terraza a pie de playa, sus vistas, su brisa, su música ambiente, sus croquetas caseras y el salero de la camarera tatuada. En una entrada titulada Pistas para una visita. […]
Siempre que voy la camarera tatuada me da la croqueta más grande.
Volver a escuchar a Chris Isaak con unas cañitas y un pintxito de bonito con anchoas, leer el periódico frente al mar y disfrutar de un sabroso pollo con patatas, ensalada y croquetas en compañía de la hermosa camarera tatuada no tiene precio. Si ya te tomas un rico irlandés y te fumas un puro nicaragüense en una divertida sobremesa como la disfrutada este festivo lunes pues uno ya se queda sin palabras. Lo peor, aparcar el coche.
Yo lo que recomiendo es tomarse un vinito con mi querida Amaia y echarse unas buenas risas… que salsera y salada es un rato. Besos desde Bolivia Reina mora…!!
Acabamos d desayunar en la terraza del Moby Dick d Ondarroa, a medio metro d la arena y con las vistas de la costa gipuzkoana en frente d nuestras narices, Belle And Sebastian sonando (Antes Adele y antes de Adele, The Doors). Tostadas, mermelada d fresa y ciruela, cafe en vaso largo, bien espumoso y zumo d naranja (natural, por favor!). Esta brisa no tiene precio…por cierto, 2,50Eur todo!
Si vas a Calatayud no preguntes por las Dolores, puedes acabar en el pilón o peor…
Pedazo de croquetas, madre mía!!!! De visita obligada a todo el que pase por Ondarru.
hola, soy mark con 6 años.he visto muchos vares pero este,es el mejor i es el unico que me an dado unas figuras las series de max. i era una comida perfecta i el perrito caliente tenia pan. pero yo queria como un bocadillo y luego tenia una salchicha que la pedi con kechup i no tenia.pero le dije a amaia que me lo pusiera . y vino el y me lo puso y tenia y otro pan
No te falta razón, yo estuve la semana pasada y me encantó, nos atendieron divinamente, y cominos pero que muy bién, la camarera tatuada ademas de salada es guapisima y nos puso las croquetas m,as ricas que hemos probado nunca en un bar.
Yo las veces que he ido ha sido más que por el papeo, que mola, por la camarera tatuada.
Muy buen comentario. Os paso un enlace con los mejores
Recomiendo encarecidamente, las croquetas caseras (excelente ración), la ensalada rosa, el ambiente, la decoración naútica que rememora a un viejo bergantin, y la música!!! CON MAYUSCULAS! gran selección…se agradecen sitios así! Zorionak!