Aperitivos de domingo, pequeños placeres de la vida
Cuchillo hace unos días me dio envidia… De la buena, pero envidia al fin y al cabo. Y me hizo pensar en esos aperitivos de domingo, pequeños placeres de la vida… Y me animé con unos mejillones rellenos. Fina bechamel con cebolla pochada, pimiento rojo y, por supuesto, mejillón cocido, bien picado, que se aprecie sutil, suave, sin tropezones. Del recetario materno, mi preferido. Lo acompañamos con un Cresta Rosa bien fresquito. Un gustazo, vaya.
(se queda con el recetario materno, Uve)
Los mejillones de Uve. Ricos, ricos (foto: Uve -claro-)
Es de números y tiene un secreto para conservar su línea. Sus amigos se preguntan por la clase de alimento, Uve sonríe coqueta y se guarda su secreto. Aporta el #mistery a Lo Que Coma Don Manuel. Amiga del anonimato, viste de negro, escucha a Roy Orbison para alegrarse, le parece que Iván Ferreiro grita, estudió en colegio de monjas, le chiflan las ostras, ofrece cerveza a los gremios y trajo el TeleMadre a Euskadi. Siempre de aquí para allá, pasa la noche mirando la Luna, esperando que pase un cometa o baje un platillo volante. Lo normal, al conocerle, es preguntarle: “de qué planeta viniste?”.
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