Carrilleras de ternera al vino tinto, por Javi Sierra (Recetas para una cuarentena #33)

Abr 05, 20 Carrilleras de ternera al vino tinto, por Javi Sierra (Recetas para una cuarentena #33)

Publicado por en Araba-Álava, Destacado, Euskadi, Recetas

Cocineros con soles y estrellas acostumbran ya a ofrecer carrilleras en sus menús, y lo que te rondaré morena… Siéntete un chef del recopetín preparando en casa unas de ternera al vino tinto de Rioja Alavesa, con cremoso de patata, siguiendo las detalladas instrucciones, trucos y recomendaciones de Javi Sierra (Juego de Cartas, Capricho de Baco).

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