All-i-pebre de lubina, por Luis Valls (Recetas para una cuarentena #75)

Abr 30, 20 All-i-pebre de lubina, por Luis Valls (Recetas para una cuarentena #75)

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El jefe de cocina de El Poblet (Valencia), acostumbrado a reinterpretar la tradición culinaria de su tierra, te enseña a preparar all-i-pebre con lubina, pescado más convencional y accesible que la anguila,

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